Agarrus

Vignoble entre les Cévennes et la Provence, au coeur des magnifiques paysages de garrigues de l’Uzège.
L’aventure Agarrus débute en 2007 par l’achat de moins d’un hectare vieux grenache et cinsault voué à l’arrache, et qui s’est agrandit au fils des ans par l’achat d’autres vieilles vignes du village, et de plantations de vieilles variétés de cépages du sud de la France.
Culture en bio dès le début avec des approches biodynamiques, vendanges parcellaires, travail par gravitation.
Une quinzaine de cuvées en rouge, blanc, rosé, macération de blanc et petillant naturel avec une approche la plus respectueuse des raisins cultivés tout au long de l’année, pour élaborer des vins singuliers, caractérisés par leur soyeux et finesse.