Dessin Pied De Vigne

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Amirault – Clos des Quarterons

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Amirault – Clos des QuarteronsVigneron / VigneronneSAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL
Présentation

Basé à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, au cœur des vignobles de la Loire, notre domaine est le berceau de la famille Amirault depuis plus de 180 ans et est aujourd’hui porté par Agnès et Xavier. Le CLOS DES QUARTERONS est avant tout une histoire d’hommes et de femmes, où la diversité et le respect du vivant sont des priorités. Une agriculture biologique, mais surtout un vignoble conduit en biodynamie (DEMETER) et une vinification parcellaire nous permettent d’apprécier la véritable expression du terroir. Plus qu’une philosophie, la joie qui nous envahit lorsque nous voyons la biodiversité se révéler au quotidien est indescriptible…

Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
Touraine
Appellations
Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Vin de France, Crémant de Loire
Cépages
  • Rouge / Cabernet Franc
  • Blanc / Chardonnay
  • Blanc / Chenin Blanc
Type de certification
  • AB Bio
  • Demeter
  • Vin Méthode Nature
Pratiques
Vendanges
Manuelles
Mode
Macération pelliculaire, Vinification intégrale, Vinification sans sulfite, Pétillant naturel, Vin nature certifié
Cuves
Béton, Bois, Inox, Souterraine
Jarres
Amphore, Jarre Grès
Bois
Barrique, Foudres, Fût
Œnotourisme
  • Accueil au domaine
  • Randonnées
  • Séminaires