Anne-Sophie Dubois

Coteaux & Altitude : les fondamentaux de ce domaine de 7 hectares en AOC FLEURIE repris en 2007 par Anne-Sophie DUBOIS.
L’aventure familiale continue en Bio et Biodynamie.
Les vignes, sur le climat des Labourons, font partie des plus extrêmes du secteur : 400m d’altitude, pente de 30%, sols très peu profonds pour arriver très rapidement sur le granit… Bref, il faut du courage et de la force de travail pour s’atteler à produire sans chimie dans le secteur !
Mis en valeur dernièrement par le sérieux journal “le Rouge et le Blanc” comme faisant partie des très beaux domaines du Beaujolais.

“Les pressurages, les vinif’ et les élevages s’affinent pour aller chercher plus de fruit et de soyeux.”
” Une force tranquille, qui sait ce qu’elle veut sans avoir de dogme et qui avance gentiment et avec détermination !”
” Des vins charmeurs en diable, élégants, floraux, avec un soyeux remarquable ! De vrais appels à la gourmandise qui reflètent un terroir difficile mais à l’immense potentiel avec une sérénité étonnante !”