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Baudry Justine
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Présentation
Le Domaine de Justine Baudry a vu le jour en 2024 au cœur de la Touraine, à Montrichard. Justine y cultive 7 hectares de vignes en conversion biologique, dédiées à la production de vins exprimant la richesse du terroir. Dès la création du domaine, elle acquiert le Clos des Religieuses, un lieu intimiste et chargé d’histoire, devenu le cœur du domaine.Le domaine s’exprime à travers 4 cuvées qui représente les quatre éléments : Au fil de l’eau, Les pieds sur terre, La fille de l’air et Le feu sacré.
Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Salon de Paris — 14 février 2027
Salon de Paris — 14 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
Touraine
Appellations
Touraine
Cépages
- Rouge / Gamay
- Blanc / Sauvignon Blanc
Type de certification
- Conversion (C3)
Pratiques
Cuves
Béton, Bois, Inox
Bois
Barrique
Œnotourisme
- Accueil au domaine