Dessin Pied De Vigne

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Catherine et Pierre Breton

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Catherine et Pierre BretonVigneron / VigneronneBENAIS
Présentation

Nous sommes vignerons sur les appellations de Vouvray, Bourgueil et Chinon. Depuis 1985, notre domaine Catherine et Pierre Breton incarne une viticulture vivante et une vinification naturelle. Nous pratiquons la culture biologique et biodynamique, tous nos raisins sont récoltés manuellement et nous vinifions dans le respect des particularités de nos terroirs. Aujourd’hui, la transmission de nos valeurs se poursuit avec nos enfants Paul, France et Baptiste qui prennent en charge les vinifications. Ils perpétuent à leur tour un savoir-faire présent dans nos familles depuis des générations et valorisent les appellations où nos aïeux ont vécu : Bourgueil, Chinon, Vouvray et la Loire en général.

Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
Touraine
Appellations
Chinon, Vouvray, Bourgueil, Vin de France
Cépages
  • Rouge / Cabernet Franc
  • Blanc / Chenin Blanc
Type de certification
  • AB Bio
Pratiques
Vendanges
Manuelles
Mode
Macération carbonique, Vinification sans sulfite, Pétillant naturel
Cuves
Béton, Bois
Bois
Barrique, Foudres, Fût
Œnotourisme
  • Accueil au domaine
  • Hébergement
  • Hébergement au domaine
  • Séminaires