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Champagne Jm Goulard
Situé au Nord de Reims, dans le Massif de Saint Thierry, sur des sol sableux avec une dominance de Meunier, je produis des Champagne Equilibré, Fruité et Frais.
Suite à la reprise du domaine en 2008, j’ai commencer un démarche vers le Bio, pour finalement être certifié en 2021.
Aujourd’hui l’ensemble de la vendange est bio et une partie des Champagnes sont déjà AB
Origine : assemblage 60% Meunier vinifier en fût de chêne – 40% Pinot Noir
Champagne jeune, vif, frais une jolie aromatique sur les fruits
Charme : Assemblage 100 % Meunier Vinifier en fût de Chêne
Champagne structuré, vin de gastronomie, longueur en bouche soutenue
- Blanc / Chardonnay
- Rouge / Pinot Noir
- AB Bio
- Accueil au domaine