CHATEAU DE BEAUPRE

Depuis plus de 10 ans, Phanette Double a converti la totalité de son vignoble en Agriculture Biologique. Avec son équipe, elle travaille ses vignes de façon vertueuse et respectueuse. Elle se tourne vers une agriculture biodynamique, avec des projets d’agroforesterie, en prêtant une attention particulière au calendrier biodynamique et en produisant une nouvelle gamme de vins en symbiose avec la nature. Des vins fins, élégants et racés, fruit d’un travail qui place la nature au cœur de sa façon de faire.
D’une superficie de 130 hectares, il se compose de 43 Ha de vignes, de 12 Ha de terres agricoles, de prairies et de forêt pour le reste. Ainsi, au sud du domaine les terres sont plus profondes et donnent en général des vins plus souples. En remontant vers le nord, le sol se fait plus argilo-calcaire et certaines parcelles sont très caillouteuses donnant ainsi des vins plus riches et au caractère plus affirmé.