Château de Coulaine

Le Château de Coulaine est une très ancienne exploitation familiale, transmise de génération en génération depuis le 15e siècle.
Etienne et Pascale de Bonnaventure, mes parents, reprennent et modernisent le domaine viticole à partir de 1988. C’est un chantier qui durera 30 ans. Dans une volonté d’amélioration qualitative ils vendangent tout à la main et passent en bio en 1994, les premiers à Chinon. Ils replantent sur les anciennes parcelles et participent à mettre en valeur de nouveaux terroirs comme Les Pieds Rôtis, ou les Picasses.
Je reprends en 2017 avec mon épouse Tatiana dans le respect des acquis du passé, de la plante et de son terroir.