Chateau de la Ragotière – les Frères Couillaud

La Ragotière est l’ancienne maison noble de la famille Loré de la Ragotière, qui s’installa ici au XIVème siècle.

Les terres de la Ragotière sont très tôt plantées en vignes avec une multitude de parcelles notamment sur les vignes du Petit Château. Ce dôme propice à la culture de la vigne a toujours élaboré des vins de garde. De la taille à la vendange, une multitude de choix vont conditionner la qualité des raisins. Notre volonté est d’inscrire nos vins dans leurs terroirs. Pour qu’il s’exprime, on doit aider la vigne à s’enraciner, développer l’écosystème en surface et dans le sol, favoriser la vie du feuillage. On s’inscrit donc dans le cadre d’une viticulture durable, essentielle pour la qualité des raisins.

Nos avons choisi d’élaborer des vins en phase avec leur terroir, c’est-à-dire exprimant une singularité propre au sol, au climat et au millésime. Le sol de micaschistes à l’origine de la minéralité et le climat tempéré qui va apporter fraîcheur et fine