Château d'Or et de Gueules

Le Château d’Or et de Gueules est un domaine familial situé au cœur des Costières de Nîmes. Certifié en agriculture biologique et en biodynamie (Demeter), nous cultivons nos vignes dans le respect des équilibres naturels, avec une attention particulière portée à la biodiversité. Depuis plusieurs années, nous expérimentons également la musicothérapie dans les vignes, une pratique qui s’inscrit dans notre vision d’une viticulture attentive au vivant.

En cave, chaque vin est élaboré avec des levures indigènes, des vinifications précises et des élevages adaptés à chaque cuvée afin de révéler au mieux le caractère de notre terroir de galets roulés.

Des cuvées gourmandes comme Les Cimels aux cuvées parcellaires issues de vieilles vignes comme La Bolida, notre objectif reste le même : produire des vins sincères, élégants et fidèles à leur origine.