Château du Grand Roc

Le Château du Grand Roc est une exploitation viticole de 7ha de vignes en bio depuis 30ans en Dordogne, sur les jolis côteaux argilo-calcaire dans la continuité de Saint-Emilion et Castillon. L’ensemble des vignes est enherbé avec des rendements moyens de 30hL/ha pour avoir des raisins concentrés. Les vins sont vinifiés au plus proche des méthodes naturelles, avec des élevages élaborés.
Ingénieur agronome de formation, de belles rencontres m’ont fait découvrir ces métiers passionnants de la terre, de la vigne et du vin. Je me suis installé en 2023, suite au départ à la retraite de l’ancien viticulteur sans repreneur, il me transmet son savoir-faire et sa passion, comme mon ange gardien.
J’ai créé des gammes originales et qualitatives pour tous les goûts, budgets et occasions