Château Val Beylie

Le domaine de La Beylie existe depuis le XIVe siècle, et appartient à ma famille depuis quatre générations.
Au cœur de l’Entre-Deux Mers, à quelques kilomètres au sud de Saint-Emilion , le Château Val Beylie s’étend sur 10 hectares de sols argilo-calcaires. Certifié en agriculture biologique depuis 2006, le domaine est conduit avec le plus grand respect de l’environnement et de la biodiversité.

Ma philosophie s’enracine avant tout dans le respect des lieux que j’habite et que je cultive, ainsi que dans la préservation de la beauté des paysages qui m’entourent.
Je fais mon vin dans le vignoble en adaptant les porte-greffes aux terroirs, en utilisant des engrais verts et des plantes médicinales, en pratiquant une haute densité de pieds à l’hectare, en maîtrisant les rendements.

Afin de produire des vins authentiques et soyeux, qui expriment dans leur jeunesse les arômes propres aux cépages, puis, avec le temps, ceux du terroir.