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Clement Isabelle et Pierre
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Présentation
Depuis plus de quatre siècles, les Clément entretiennent une profonde connexion avec l’art de la viticulture.
L’héritage viticole a pris racine en 1560 à Menetou-Salon et se perpétue encore aujourd’hui grâce à Anne et Pierre-Alexandre.
Tradition et modernité ne se sont jamais aussi bien alliées dans l’optique de révéler toute la finesse des terroirs argilo-calcaires du Domaine de Châtenoy à Menetou-Salon et des terroirs de ‘caillottes’ du Domaine du Clos Saint Martin à Sancerre.
Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
Centre-Loire
Appellations
Menetou-Salon, Sancerre
Cépages
- Rouge / Pinot Noir
- Blanc / Sauvignon Blanc
Type de certification
- AB Bio
Pratiques
Vendanges
Manuelles et mécaniques
Mode
Macération carbonique, Vinification intégrale
Cuves
Inox
Bois
Barrique, Foudres, Fût
Œnotourisme
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