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Domaine Daniel Crochet
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Présentation
Domaine familial de 10 hectares situé à Bué , au cœur de l’appellation Sancerre.
Nos terroirs se composent de Terres Blanches (composition argilo-calcaire) et Caillottes très pierreuses et calcaires.
Toutes les cuvées sont vendangées à la main afin de préserver au maximum le potentiel de la vendange.
Les vinifications sont les plus naturelles possibles (levure indigènes) tout en allant chercher la pureté et l’équilibre dans nos vins.
Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Salon de Paris — 14 février 2027
Salon de Paris — 14 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
Centre-Loire
Appellations
Sancerre
Cépages
- Rouge / Pinot Noir
- Blanc / Sauvignon Blanc
Type de certification
- AB Bio
Pratiques
Cuves
Béton, Bois, Emaillée, Inox, Ovoïde béton
Jarres
Amphore
Bois
Fût
Œnotourisme
- Accueil au domaine