Domaine de la Bergerie

Notre vignoble s’étend sur 27 hectares conduits en agriculture biologique, au coeur de l’Anjou noir. Il repose sur un socle schisteux, auxquels s’ajoutent des variations de graves, d’argiles, de quartz, de grès et
de phtanite créant une véritable mosaïque de terroirs. Cette diversité de sols, de profondeurs et de niveaux d’altération génère des nuances sensibles dans les vins. Cette lecture fine du terroir nous permet d’adapter nos pratiques culturales et nos vinifications à chaque parcelle. Elle constitue le socle de l’identité de nos vins et de notre travail d’expression parcellaire. Le Chenin, cépage emblématique de l’Anjou et de la Loire, représente près des deux tiers de nos plantations et constitue le fil conducteur de notre gamme. Le vignoble est complété par le Cabernet Franc, le Pineau d’Aunis, le Grolleau, le Chardonnay et le Gamay, qui participent à la diversité et à la richesse de nos vins.
Nous élaborons ainsi une gamme représentative des grands terroirs ligériens : Savennières, Anjou Blanc, Anjou Rouge, Coteaux du Layon, Coteaux du Layon Premier Cru Chaume, Quarts de Chaume Grand Cru et
Crémant de Loire.