Domaine de la Commanderie

Le Domaine de la Commanderie est un vignoble familiale dont Philippe Pain est le fondateur. Vignerons passionnés, c’est au cœur du Val de Loire, au pied des côteaux de l’AOC Chinon que Philippe et ses filles Clothilde et Honorine exploitent une cinquantaine d’hectares de vignes en Agriculture Biologique, selon la tradition et le respect de l’environnement. Entourés de Cabernet Franc et de Chenin sur les communes de Panzoult et Cravant les Coteaux, nous produisons des vins conviviaux ainsi que des cuvées d’exception… Les macérations pratiquées accentuent l’expression variétale des cépages Ligériens pour plus de typicité, même si certaines cuvées étonnent par leur finesse et leur exotisme. Honorine et Clothilde ont développé plusieurs gammes : Domaine de la Commanderie : des Chinon blanc, rosé, rouges, des cuvées parcellaires, ainsi que des pétillants naturels / Clo’ Clothilde Pain : des Chinon au féminin, sur la finesse et la complexité / #ONO La collection d’Honorine Pain : des Vins de France ; au total, ce sont 25 cuvées, chacune avec sa personnalité et son propre intérêt.
Venez nous rencontrer sur le salon, échanger avec nous et découvrir notre univers.