Domaine de Pieblanc

Créé en 2014 à Caromb par Matthieu Ponson, le Domaine de Piéblanc est né d’une passion pour la vigne et le vin. Originaire de Cornas, il a grandi au cœur des vignes dans une famille d’épicuriens avant de se consacrer pleinement à son métier de vigneron.

Aujourd’hui installé au pied du village de Gigondas, le domaine s’appuie sur une cave contemporaine, fonctionnelle et gravitaire, ainsi que sur plusieurs îlots de vignes situés autour des Dentelles de Montmirail : à Caromb pour l’AOC Ventoux, à Suzette pour l’AOC Beaumes-de-Venise rouge, autour de la cave pour l’AOC Gigondas et à Jonquières pour l’AOC Côtes-du-Rhône.

Avec une petite équipe dynamique, Piéblanc élabore des vins modernes, frais et élégants, fidèles à leurs terroirs. Engagé en agriculture biologique depuis 2020, le domaine défend une viticulture respectueuse de la nature et des Hommes, guidée par une vision du beau, du bon et du bio.