Domaine Fabrice Gasnier

Domaine viticole familial situé dans le Centre Val de Loire, le Domaine Fabrice Gasnier existe depuis 5 générations et voit sa relève assurée. Valentin, leur fils et Cynthia sa femme se sont rencontrés à l’étranger au milieu des vignes. Depuis 2019, ils ont rejoint Sandrine et Fabrice dans l’aventure.

Le vignoble dont l’encépagement est de 90 % de Cabernet Franc et de 10 % de Chenin Blanc, est travaillé dans le respect de la nature et du cycle lunaire depuis plus de 20 ans.
Notre volonté est d’interpréter au mieux notre terroir en respectant les principes rigoureux de l’agriculture biologique et de la biodynamie. Celle-ci cherche à renforcer la vitalité et la résistance des plantes en améliorant les échanges naturels, l’expression du terroir dans les raisins est optimisée et se retrouve dans les vins.

Notre méthode de travail vient d’un profond désir de respecter la nature et ce qui nous entoure au quotidien, afin de permettre aux futures générations de continuer et d’améliorer notre travail.