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Domaine Hauts-Baigneux
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Domaine Hauts-BaigneuxVigneron / VigneronnePANZOULT
Présentation
Depuis 2012, Philippe Mesnier et Nicolas Grosbois oeuvrent main dans la main pour révéler le caractère intrinsèque de l’AOC Touraine Azay-le-Rideau, encore trop méconnue. Ensemble, ils ont redonné vie au Domaine des Hauts Baigneux, avec l’ambition de faire rayonner cette appellation historique, autrefois réputée pour ses grands vins secs.
Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
Touraine
Appellations
Touraine, Touraine Azay le Rideau, Vin de France, Crémant de Loire
Cépages
- Rouge / Cabernet Franc
- Blanc / Chenin Blanc
- Blanc / Sauvignon Blanc
Type de certification
- Demeter
Pratiques
Vendanges
Manuelles
Cuves
Inox
Bois
Barrique
Œnotourisme
- Accueil au domaine