Dessin Pied De Vigne

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Domaine Ledogar

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Domaine LedogarVigneron / VigneronneFERRALS LES CORBIERES
Présentation

Le Domaine est situé au sud de la France, dans le Languedoc, à Ferrals les Corbières, sur le terroir de Boutenac. C’est un terroir composé de larges bandes de terre riches en particules argileuses et limoneuses, galets roulés, calcaires blanc, terres gréseuses du Crétacé.. Parfait pour un enracinement profond. Les vieilles vignes que nous avons s’expriment très bien sur ce terroir.
Actuellement dirigé par les 3 frères Xavier, Benoît et Mathieu Ledogar, 5ème génération de vigneron.
Domaine travaillant dans le respect du vivant depuis une trentaine d’années.
Nous élaborons 11 Cuvées issues de cépages autochtones, sélection massale de notre terroir, quelques vignes centenaires.

Terroir des vins
Vins hors Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Appellations
Corbières, Corbières-Boutenac
Cépages
  • Rouge / Carignan
  • Rouge / Cinsault
  • Blanc / Grenache Blanc
Type de certification
  • AB Bio
  • Biodyvin
Pratiques
Vendanges
Manuelles
Mode
Macération carbonique, Macération pelliculaire, Vinification intégrale, Vinification sans sulfite
Cuves
Béton, Bois, Fibre, Inox, Ovoïde béton, Garde vin fibre
Jarres
Amphore, Dolia, Jarre Grès, Oeuf terre-cuite couché
Bois
Barrique, Foudres, Fût
Œnotourisme
  • Accueil au domaine