Domaine les Capréoles

Le Domaine Les Capréoles a été crée en famille en 2014 en reprenant 3ha de vignes au cœur de l’appellation Regnié. Les vignes ont été converties à la Bio immédiatement puis à la biodynamie à partir de 2017. Le domaine comporte aujourd’hui 8ha de vignes sur les appellations Regnié et Beaujolais Lantignié. Des achats de raisin en Bio sur les appellations voisines Brouilly et Morgon complètent la gamme.
Les caves, toutes enterrées ou semi-enterrées, datent du milieu du 18ème siècle et sont modernisées progressivement depuis la création afin de maîtriser une parfaite hygiène pour mener des fermentations naturelles sans déviations. Venez découvrir notre gamme de rouges, blanc, rosé, orange et bientôt quelques bulles !