Domaine les Sibu

« 4eme générations de vignerons, j’ai repris le domaine familial après avoir bâti mes propres expériences en France et à l’étranger en 2015 (Nouvelle–Zélande et Australie).
Avant 2015 le domaine apporté toute sa production aux caves coopératives locales, à ce jour nous produisons 70% au chai des Sibu et 30% en cave coopérative.
Depuis la récolte 2023 notre récolte et certifiée en Agriculture Biologique !
Notre vignoble s’étend sur 26 hectares en AOC côtes du Rhône, Sablet, Vacqueyras et Gigondas dans le sud de la vallée du Rhône dans le Vaucluse.

Notre objectif : véhiculer une image de référence novatrice, tout en élaborant un vin qui reflète le plus possible le terroir, le savoir-faire ancestral et le respect de la vigne et de l’environnement qui est si cher à nos yeux.