Domaine Massillan

Situé près du Pic-Saint-Loup, le domaine Massillan est familial et indépendant. Vigneron depuis 19 millésimes, Guillaume Reboul travaille avec son père Jean Marie Reboul, chef de culture. En agriculture biologique depuis 10 ans, cette transition s’inscrit dans une réflexion globale visant à préserver notre santé et celles des autres, à protéger la biodiversité et à conserver la qualité des sols, des vignes et des vins. Les vignes sont plantées principalement sur des sols argilo-calcaires et les vins sont en IGP Saint-Guilhem-le-désert. Nous cultivons une dizaine de cépages méditerranéennes, offrant une grande diversité de profils aromatiques. Soucieux de préparer l’avenir, nous avons planté du Floréal en 2021, un cépage résistant permettant de réduire les interventions. Notre démarche ne se limite pas à la vigne. Nous encourageons également la polyculture au sein du domaine avec la production de fruits, de légumes et d’huile d’olive. À travers notre métier de vigneron-artisan, nous défendons une viticulture à taille humaine, indépendante et responsable, où chaque décision est guidée par la recherche d’un équilibre dans son ensemble. Nous décidons la majorité des choses en équipe.