Domaine Thinon

Issu d’une famille où la vigne a toujours été présente, Florent aidait son oncle vigneron à Villemontais quand il était petit.
Très tôt, il décide de suivre cette voie et part faire ses études à Beaune.
Il se forme auprès de vignerons qui mettent le Gamay à l’honneur : le domaine des Bérioles, Château Thivin et collabore aussi avec le domaine Sérol.
Installation en 2020.
Nous sommes actuellement sur 8.5 hectares certifiés bio et biodynamie. Nous avons plusieurs cuvées, deux côtes roannaise en rouge, un IGP blanc et un rosé. Sur des sols granitiques et argileux.