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Domaine Wilfrid Rousse
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Présentation
Niché au confluent de la Loire et de la Vienne, le Domaine Wilfrid Rousse cultive 20 hectares de vignes en agriculture biologique depuis 2004. Sur des terroirs de sables, d’argilo-calcaire et de tuffeau, le Cabernet Franc et le Chenin s’expriment cuvée après cuvée, vinifiés parcelle par parcelle en levures indigènes. Sept vins d’appellation Chinon, entre fraîcheur et caractère, à découvrir sur notre stand.
Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
Touraine
Appellations
Chinon
Cépages
- Rouge / Cabernet Franc
- Blanc / Chenin Blanc
Type de certification
- AB Bio
Pratiques
Mode
Macération pelliculaire, Vinification sans sulfite
Cuves
Béton, Inox
Jarres
Amphore
Bois
Barrique, Fût
Œnotourisme
- Accueil au domaine