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Domaines Minchin
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Présentation
Les Domaines Minchin, menés par Bertrand, accompagné de sa fille Louise, sont situés au cœur du vignoble du Centre-Loire, entre les appellations Menetou-Salon et Valençay. Nos vignes s’épanouissent sur des terroirs d’exception, des marnes kimméridgiennes de Morogues aux sols argilo-siliceux de Selles-sur-Cher, offrant à chaque cuvée une identité unique. Cultivés en agriculture biologique et vinifiés avec une approche peu interventionniste, nos vins expriment avec précision, fraîcheur et élégance toute la richesse de leur terroir.
Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
Touraine, Centre-Loire
Appellations
Touraine, Valençay, Menetou-Salon
Cépages
- Rouge / Pinot Noir
- Blanc / Sauvignon Blanc
Type de certification
- AB Bio
Pratiques
Vendanges
Manuelles et mécaniques
Cuves
Bois, Inox
Bois
Barrique, Foudres
Œnotourisme
- Accueil au domaine