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EARL Domaine de Cocagne
Domaine en polyculture (vin / élevage ovin / transformation fromagère) situé à la confluence de l’Indre et de la Loire, au cœur de l’appellation Touraine Azay le rideau.
Depuis 2021, nous exploitons 4 ha de vignes de Chenin, Grolleau et Sauvignons, sur des terroirs frais d’argile à Silex.
La gamme est diversifiée, et comprend des blancs secs et pet nats de chenin, un sauvignon, et des rosés et rouges de grolleaux
Les vins produits sont vinifiés sans intrants ni filtration, certaines cuvées sont sulfitées avant mise en bouteille.
Nos brebis pâturent l’entièreté de nos vignes en Hiver, et nos premières plantations sont plantées en agroforesterie.
- Blanc / Chenin Blanc
- Blanc / Sauvignon Blanc
- AB Bio
- Accueil au domaine