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Le Loup Blanc
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Le Loup BlancVigneron / VigneronneBIZE MINERVOIS
Présentation
Près de Minerve dans un site sauvage et bordé de falaises calcaires, Le Loup Blanc compte 16 hectares de vignes dont certaines plantées dans les années 50.
C’est un vignoble singulier composé de vignes réparties entre pins et garrigue sur un terroir calcaire entre 160 et 250 m d’altitude en appellation Minervois Languedoc.
Entre ensoleillement et fraîcheur nocturne, notre situation géographique nous permet de produire des vins d’une grande complexité et fraîcheur.
Terroir des vins
Vins hors Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Appellations
Minervois
Cépages
- Rouge / Carignan
- Blanc / Grenache Blanc
- Rouge / Grenache Noir
Type de certification
- AB Bio
- Demeter
Pratiques
Mode
Macération pelliculaire, Vinification intégrale
Cuves
Béton, Bois, Fibre, Inox, Ovoïde béton
Bois
Foudres, Fût
Œnotourisme
- Accueil au domaine
- Hébergement
- Hébergement au domaine