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Orée du Sabia
L’Orée du Sabia est un vignoble de 9 ha en agriculture biologique et biodynamique depuis sa création en 2017.
Bastien Mousset et son équipe de passionnés ont à cœur de révéler l’identité de chacun de leurs terroirs via le cépage qui est planté dessus. Négrette sur Rhyolite, Pinot noir sur Schistes ou encore Chenin sur Granit sont des exemples de duos que le domaine accompagne jusque dans la bouteille.
Grâce à la proximité de l’Océan Atlantique, à un travail méticuleux et à des élevages en cuves béton et barriques, les vins de l’Orée du Sabia partagent une trame axée sur l’élégance, la fraîcheur et une pointe iodée.
- Blanc / Chardonnay
- Blanc / Chenin Blanc
- Rouge / Pinot Noir
- AB Bio
- Demeter
- Séminaires