SCEA Domaine de Juchepie

Dans notre philosophie, la plante occupe la place centrale. Son bien-être est notre premier souci. D’autant plus, que nous sommes convaincus, que seule une vigne se sentant bien dans sa peau, peut nous donner des fruits, aptes à faire des vins naturellement équilibrés. Et c’est là justement qu’intervient la biodynamie. A partir de 2007, en complément de ce qu’on a déjà fait depuis des années, nous amenons à nos vignes des préparations biodynamiques à base de bouse de vache, silice et plantes diverses. Et cela à des doses homéopathiques. En plus nous ciblons nos traitements en fonction du calendrier lunaire, pour que leur action soit encore plus efficace. Nous sommes d’ailleurs persuadés que ces pratiques vont nous aider à acquérir une compréhension encore plus approfondie de la vigne et du vin.