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Terre de l'Elu
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Présentation
Installé sur les schistes de l’Anjou noir, Terre de l’Elu est né en 2008 de la rencontre entre un terroir et Charlotte et Thomas Carsin. Conduit en agriculture biologique, le domaine donne naissance à des vins d’auteur où le chenin dialogue avec des rouges de caractère (cabernet franc, gamay, pineau d’aunis). Chaque cuvée exprime une parcelle, une énergie, une invitation au voyage, entre finesse, équilibre et respect du vivant.
Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
Anjou Saumur
Appellations
Anjou, Vin de France
Cépages
- Autre
- Rouge / Cabernet Franc
- Blanc / Chenin Blanc
Autre cépage
Rouge/Pineau d'aunis
Type de certification
- AB Bio
Pratiques
Vendanges
Manuelles
Mode
Macération carbonique
Cuves
Bois, Inox
Jarres
Amphore, Jarre Grès
Bois
Barrique, Fût
Œnotourisme
- Accueil au domaine