Dessin Pied De Vigne

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Vignoble Rethore Davy

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Vignoble Rethore DavyVigneron / VigneronneSAINT REMY EN MAUGES
Présentation

C’est en 1953 qu’apparaissent les premières vignes à Saint Rémy en Mauges, à l’Ouest du Val de Loire.
3 générations après, c’est toujours une histoire de famille. Aujourd’hui, Martine, Christophe et leur fille Lise, exploitent les 40 hectares de vignes qui composent le domaine.
En agriculture biologique et spécialiste des vins de cépages, nous recherchons pour chaque cépage sa terre d’expression et la fraicheur de la Loire.
Nous créons ainsi des vins typiques de notre région tels qu’un Sauvignon Blanc, un Chenin, ou un Pinot Noir; mais aussi des vins atypiques comme une Syrah ou un Viognier.

Terroir des vins
Vins de Loire
Présent au salon
Salon d’Angers — 1ᵉʳ & 2 février 2027
Vignobles et appellations
Vignobles
IGP Val de Loire
Appellations
Val de Loire
Cépages
  • Rouge / Pinot Noir
  • Blanc / Sauvignon Blanc
  • Blanc (Aromatique) / Viognier
Type de certification
  • AB Bio
Pratiques
Vendanges
Manuelles et mécaniques
Mode
Macération pelliculaire
Cuves
Emaillée, Inox, Souterraine
Bois
Barrique, Foudres
Œnotourisme
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  • Séminaires