Vins Joseph de Maistre

Joseph de Maistre – Vigneron en AOC Reuilly & Menetou-Salon. Installés depuis 2020, Joseph et Marie de Maistre perpétuent le travail de leurs prédécesseurs Pierre Jacolin et Denis Jamain sur les appellations du Centre-Loire. Une équipe jeune et engagée, attachée à un terroir kimméridgien unique (calcaire, coquilles fossilisées, sédiments marins), issu de la mer secondaire qui recouvrait autrefois la région. Le domaine cultive 24 hectares en AOC Reuilly (Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Gris) et 12 hectares en AOC Menetou-Salon (Sauvignon Blanc, Pinot Noir), certifiés en Agriculture Biologique, avec des pratiques biodynamiques. Nos vins Reuilly : blancs secs et frais aux arômes d’agrumes et fleurs blanches ; rouges souples aux notes de griotte, cassis et fruits rouges ; rosés de Pinot Gris (uniques en Val de Loire), robe saumonée, arômes de poire, pêche blanche et épices. Nos vins Menetou-Salon : blancs fins et minéraux, agrumes et fleurs blanches ; rouges élégants et gourmands, fruits rouges et épices douces. Philosophie : minimiser les interventions à la vigne et au chai pour laisser le terroir s’exprimer, avec une recherche constante d’excellence et de fidélité au millésime.