La Levée de la Loire est le salon emblématique de l’association Loirevinbio. Il a pour vocation de réunir les vignerons de la Loire dont 100 % des surfaces sont engagées en bio (en conversion ou certifiées) et des metteurs en marché dont 50 % au moins du chiffre d’affaires est réalisé en bio. Les vins présentés au salon doivent être au minimum en 3ème année de conversion. 2 éditions annuelles sont organisées par Loirevinbio à ANGERS (février) et PARIS (novembre).
Tout d’abord implantée aux Greniers Saint-Jean à Angers, la Levée de la Loire a investi en 2015 un des espaces du Parc des expositions d’Angers avec 120 domaines exposés, pour arriver à 147 exposants en 2016 avec l’arrivée du 1er Salon International des vins Demeter, et d’une poignée de vignerons bio d’autres régions de France.
Puis la Levée de la Loire est allée en parallèle à la rencontre des professionnels parisiens, en différents lieux emblématiques, réunissant plus de 90 exposants en novembre 2019.
En 2020 : la Levée de la Loire et Demeter ont accueilli à Angers 350 exposants producteurs de vins et quelques exposants de spiritueux, bières et cidres bio.
A Angers, à Paris, La Levée de la Loire veut aller à la rencontre des acheteurs locaux, parisiens, nationaux et internationaux. Mais la Levée, toujours en mouvement, organise également d’autres évènements pour venir à la rencontre des professionnels.